一、设备定义与功能

• 定义：四工位自动苹果去皮去核设备是一种集成了多个工作位（通常为四个）的苹果加工设备，能够同时或依次对多个苹果进行去皮、去核及进一步处理（如切瓣）。

• 功能：该设备通过机械原理和好的控制系统（如PLC）实现自动化操作，能够在不破坏苹果美感的前提下，快速、准确地完成苹果的削皮、去核及切瓣等工序。

二、设备特点

• 高效性：四工位设计使得设备能够同时处理多个苹果，大大提高了生产效率。根据不同型号和配置，其工作效率可达到每小时数百公斤至上千公斤不等。

• 自动化程度高：整个去皮、去核及切瓣过程均在PLC等控制系统的精确控制下完成，无需过多人工干预，降低了劳动强度并提高了加工精度。

• 适用范围广：除了苹果外，该设备还可用于猕猴桃、芒果、梨等圆果的去皮去核工作，具有广泛的适用性。

• 材质优良：设备通常采用不锈钢等耐腐蚀、易清洁的材质制造，符合食品加工设备的卫生标准。

• 可调节性：部分设备还具备切片厚度可调等功能，以满足不同加工需求。

三、工作原理

• 苹果固定：用户将整个苹果放入去皮机的入口处，机器会自动将苹果固定在适当的位置。

• 刀具旋转：启动机器后，内部的旋转智能刀具开始高速旋转。这些刀具上的锋利刃口能够紧密贴合苹果的外形变化，确保削皮过程的精确性和高效性。

• 削皮去核：随着刀具的旋转，它们会逐步切割掉苹果的外皮并去除果核。由于刀具能够自动紧贴果子外形变化，并且削皮厚度可调，因此去皮果损少，果肉利用率高。

• 切瓣与排放：去皮去核后的苹果可根据需要进一步切瓣处理。同时，机器会通过特定的排放装置将果皮、果核等废弃物排出，确保工作环境的整洁。

四、应用场景与优势

• 应用场景：四工位自动苹果去皮去核设备广泛应用于果蔬加工厂、食品加工厂等场所，是现代化水果加工生产线中的重要设备之一。

• 优势：其高效、自动化的特点有助于提升企业的生产效率和产品质量，降低人工成本。